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Découvrez notre recette à base de spiruline !

La spiruline est une algue bleue de la division des Cyanobactéries qui ont participé à l’émergence de la vie sur terre. Elle possède une composition exceptionnellement riche : protéines, glucides, oligoéléments, vitamines. Nous vous proposons différentes spiruline dont une spiruline éco-certifiée produite en Bretagne.

Découvrez notre recette à base de spiruline

Découvrez notre recette à base de spiruline 

La spiruline, est une algue d’eau douce tropicale et subtropicale apparue sur terre il y a environ 3,5 milliards d’années. On la retrouve dans des lacs dont l’eau est riche en bicarbonate de sodium. Son intérêt nutritif vient du fait qu’elle soit le premier végétal aquatique apparu dans l’évolution de la création de la Terre.

Nos ambassadeurs Green Perf, Caroline Benoit & Anthony Gay reviennent pour nous sur leurs saisons, remplies de trail et de spiruline. Le trail est un sport de course à pied, sur longue distance et en milieu naturel. Ces champions utilisent la spiruline de Gourmet Spiruline pour récupérer de leur effort intense et bénéficier de ses biens-fait

Les régimes alimentaires excluant la viande ne sont pas adaptées aux sportifs, et encore moins aux sportives ! Etre végétarien est difficilement compatible avec une activité physique assidue et intense. La spiruline permet-elle de compenser le manque de viande et de fer ? La spiruline serait-elle la réponse aux végétariens et végétaliens ?

Recette de smoothie concombre spiruline L'été arrive et vous avez envie de consommer sain et léger ? Découvrez cette recette de smoothie au concombre avec de la spiruline, une nouvelle idée rafraîchissante et délicieusement saine.

Stéphanie Bartczak nous fait une superbe recette ce jour et vous fait découvrir comment réaliser une Panna Cotta Végétale au coulis de pomme et spiruline. Panna Cotta et spiruline

« Pouvez-vous me dire pourquoi après quatre mois de consommation de spiruline de 3 à 5 grammes par jour mon taux de fer est resté très très bas ? Je voudrais qu'on me conseille : y a t-il différents modes de culture qui font qu'il y a plus de fer dans une spiruline plutôt qu'une autre ? »

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Anthony Gay représente aujourd'hui notre marque Green Perf. Il fait parti de ces hommes qui pratiquent de l'ultra trail et qui comme Caroline benoit, ont tout compris. Un boulot sympa, commercial dans le milieu du sport mais aussi guide AMM (accompagnateur en moyenne montagne) et conseille également ses stagiaires sur la nutrition, et notamment sur la spiruline !