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Salade de pois chiches à l'orange et à la spiruline

Découvrez cette recette de salade vitaminée et printanière, à base de pois chiche, d'orange et de spiruline en paillettes.

Ingrédients :

Préparation :
Coupez en fines lamelles l'oignon rouge et ciselez la menthe et le persil.
Mélangez l'ensemble des ingrédients, zestez et pressez une orange et assaisonnez.
Saupoudrez de pétales de Spiruline et dégustez !