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Cookies à la Spiruline

Avec le froid qui s'installe et l'hiver qui approche on vous propose une recette de cookies pleine de gourmandises et de spiruline ! Idéale pour un dimanche au chaud à la maison, installez vous confortablement sous un plaid devant un bon film, et savourez ces petits gâteaux maison remplis de bienfaits ! 

Vous aurez besoin de:

  • 250g de farine
  • 30g de spiruline en paillettes
  • 80g de sucre de canne roux
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 sachet de levure
  • œuf
  • 1 tablette de chocolat
  • 100g de beurre

Préchauffer votre four à 220° (Thermostat 7)

Mélanger la farine, le sucre, le sel, la levure, le beurre (préalablement fondu), la spiruline et l'œuf dans un saladier. 

Casser la tablette de chocolat en morceaux pour en faire des pépites et ajouter les à la préparation, 

Une fois la préparation bien mélangée, formez des petites boules de pâte (à la main ou à la cuillère) que vous disposez sur du papier cuisson sur une plaque (laissez un peu d'espace entre chaque boule de pâte)

Enfournez les 10 minutes (+/- 1 minute selon vos préférences moelleux/croustillants)

Bonne dégustation !